16 vuoden kokemuksella maukasta grilliruokaa ja laadukkaita catering palveluita.
Caravan kitchen on pienen pojan unelma jonka toteuttamiseen avautui mahdollisuus loppuvuodesta 2014.
N.14 vuotta kerkesin tehdä töitä monissa erityyppisissä ravintoloissa, niin suomessa, kuin Kanarian saarillakin.
Pikkuhiljaa taitojen ja kokemuksen karttuessa etenin tiskarista kokiksi ja siitä eteenpäin aina ravintolapäälliköksi asti.
Toimiessani keittiömestarina eräällä hotellilla alkoi ajatus omasta ravintolasta pyöriä mielessä, tämä ajatus ei milloinkaan sitten väistynyt. Piti saada vielä oppia asiakaspalvelusta..
..Aloitin duunit ravintolapäällikkönä ja pyörittelin oman paikan avaamiseen liittyviä asioita miltei joka päivä päässäni…
Helmikuussa 2015 asiat alkoivat konkretisoitua ja lopulta 8.huhtikuuta 2015 pienen pojan unelma kiteytyi tunnelmalliseen punaiseen telttaan ja täysvarusteltuun grillivaunuun.
Tervetuloa tutustumaan!
T.Olli
Ps. Älkää antako karun ulkokuoren hämätä, sisällä pelkkää timanttia.
